Matti Konttaniemi pitää porotilaa Rovaniemen Nivankylässä. Kuten jokaisella arvonsatuntevalla poromiehellä, on myös Matilla oma kuivalihareseptinsä. Lähialueen väki, joka on saanut Matin kuivalihaa maistella, pitää Kontta Matin reseptiä Lapin parhaana.
↧